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高蛋白低熱量 透抽(中卷)
主要 滿足口腹之慾(在嘴裡清脆爽口 回味無窮)
次要 含EPA DHA 蛋白質含量更達16％ 脂肪含量則不到2%
營養師眼中認為的好食材(非常適合減重的人食用)
一口讓人有如置身海洋般最鮮海味 讓你嘗鮮都有3D效果
將透抽的頭與身體分開後 切開去除內臟 並剝去表皮(把皮撕掉只是單純味了美觀)洗淨
放入熱水中川燙約30秒（水中是否要加入薑片與米酒 因人而異）
撈起立刻放入冰開水中冷卻 就可切片 擺盤上桌了
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